Saquitos de salmón con verduras

Hoy te dejamos una forma muy fácil de preparar un salmón jugoso y riquísimo con verduras y sin olor preparado en freidora de aire

Tiempo de preparación15

Tiempo total15

Plato: Pescado

Keyword: recetas de salmon, salmon al horno, salmon al papillote, Salmón con verduras, salmon sin olor

Raciones: 2 personas

Lavar y cortar las verduras (láminas de calabacín y champiñones y quitar la parte gruesa de los espárragos).
Por otro lado, cortamos los lomos de salmón por la mitad y los abrimos con cuidado.
Para el aliño mezclar: 1 cucharada grande de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada grande de mostaza Dijon, 1 cucharada pequeña de miel y zomo de medio limón. Integrar bien todo.
Para hacer los saquitos, coger papel vegetal, doblar como un acordeon y cerrar los extremos con un hilo o grapa. Abrir con cuidado para que sea una especie de saco y poner el calabacín, champiñones y espárragos junto con sal y un hilo de aceite de oliva. Poner encima el salmón y pincelar con el aliño anterior. Repetir esto dos veces o tantas como se quieran. Llevar a la freidora de aire 10 min a 200ºC.