Ensalada de aguacate, tomate y mozzarella

Para que comer ensaladas no te resulte aburrido, nosotros te dejamos aquí una idea que seguro que te encanta.

Tiempo de preparación5

Tiempo total5

Plato: Acompañamiento, Ensalada, Picoteo, Plato principal

Cocina: casera, Española, facil, Mediterránea, saludable, Tradicional, tropical

Keyword: burrata con pesto, ensalada de aguacate, ensalada de aguacate y tomate, Ensalada de tomate, ensaladas ricas, ideas ensaladas, pesto de pistacho

Servings: 1 ración

Ingredientes

½ Aguacate
1 bola mozzarella
1 Tomate ensalada
Aceite de oliva virgen extra
Sal en escamas
Pistachos o el fruto seco que más te guste

Elaboración paso a paso

Cortar en láminas del mismo grosor todos los ingredientes.
Servir intercalando cada uno de ellos sobre una fuente. Aliñar con aceite de oliva virgen extra, sal y pistachos por encima.