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Helados de aguacate, lima y coco

Ahora que viene el calor no hay mejor forma de refrescarse que con un rico helado. Los puedes hacer de muchos sabores pero sin duda la combinación que te proponemos hoy esta deliciosa!
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo congelador3 horas
Tiempo total3 horas 5 minutos
Plato: aguacate, dulces, dulces saludables, helado, helados, helados saludables, merienda, Postre, Postre saludable, snack, verano
Cocina: casera, Española, Mediterránea, saludable, Tradicional, tropical
Keyword: helado, helado casero, helado de aguacate, helado de aguacate y coco, helado de coco, helado de platano, helado realfooding, helado saludable, helados verano, ideas helados, merienda saludable, postres saludables, postres sin azucar
Servings: 4 helados

Ingredientes

  • ½ Aguacate
  • 100 g yogurt de coco sin azúcar
  • 1 Plátano congelado
  • 1 Lima
  • 1 cdta Pasta dátiles (opcional, nosotros no le pusimos)

Elaboración paso a paso

  • En un procesador de alimentos o robot de cocina, añadir todos los ingredientes del helado. En nuestro caso no pusimos pasta de dátiles o caramelo de dátiles ya que estaba suficiente dulce para nosotros, pero en caso de que os guste más dulce podeís rectificarlo. Debe quedar una mezcla muy cremosa y homogénea.
  • Servir la mezcla anterior en los moldes e introducir al congelador al menos 3 horas.
  • Sacar y decorar con yogurt de coco, cobertura de chocolate, coco rallado o lo que más te guste por encima.