Tacos de patata a la sartén
No os perdáis esta receta de tacos de patata a la sartén hechos solo con 1 ingrediente y nada más. Son perfectos para preparar en cualquier momento y es una receta muy rápida y saludable.
Servings: 3 unidades
Ingredientes
- 2 Patatas medianas
- Aceite de oliva virgen extra engrasar la sartén
- Queso de cabra en lonchas o vuestro favorito
- Pechuga de pavo
- Sal
Elaboración paso a paso
- Rallar la patata previamente pelada y lavada con la ayuda de un rallador de tamaño mediano (si suelta agua, escurrir con un paño de cocina).
- En una sartén antiadherente engrasada con unas gotitas de aceite de oliva añadir patata rallada hasta cubrir la sartén (una capa fina). Poner a fuego medio/alto y dejar 4 min por cada lado (para que se doren). Dar la vuelta con cuidado y rellenar con pavo y queso. Doblar y dejar unos segundos más. Repetir con cada taco.