Donuts helados

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Ahora que viene el calorcito no hay nada que apetezca más que un buen helado. Además, si puede ser sano, rico y fácil que mejor que mejor. Hoy hemos preparado una receta de donuts helados que podrás hacer de lo que más te guste! Nosotros hemos elegido unos donuts de yogurt, frambuesas y chocolate.

Tiempo de preparación10

Tiempo de nevera3

Tiempo total3 10

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Cocina: casera, Española, Italiana, Mediterránea, saludable, Tradicional

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Servings: 6 unidades

Ingredientes

200 g de yogurt griego natural o de coco
150 g de queso crema estilo Philadelphia
6-10 Frambuesas congeladas o naturales
100 g chocolate 85% cacao

Elaboración paso a paso

Para el relleno de los helados: mezclar el yogurt griego y el queso crema hasta obtener una textura homogénea y cremosa.
En un molde para Donuts o incluso para helados, rellenar hasta la mitad del molde con la mezcla anterior. Colocar unas frambuesas por el centro y terminar de rellenar con la mezcla de yogurt y queso los moldes. Llevar al congelador 2-3h.
Derretir el chocolate en un bote de cristal al baño maría o incluso con 1 cdta de aceite de coco al microondas durante 30 segundos. Desmoldar los Donuts y bañar bien con el chocolate (solidificara la cobertura al instante). Los podeís conservar en la nevera sin problema.