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Espinacas 4 quesos

Esta receta es una idea muy sencilla de preparar y que os vendrá genial para preparar una cena rápida pero muy rica. Estas espinacas cremosas 4 quesos os encantarán y podréis preparar con los quesos que más os gusten
Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción10 minutos
Tiempo total1 hora 25 minutos
Plato: Acompañamiento, Plato principal, plato sencillo, queso, Quiche de verduras, verduras
Cocina: casera, facil, Mediterránea, realfooding, saludable, Tradicional
Keyword: bechamel de queso, espinacas con bechamel, espinacas con queso, espinacas cremosas, espinacas cremosas saludables, espinacas faciles, recetas con espinacas, recetas con queso
Servings: 2 raciones

Ingredientes

  • 400 g espinacas congeladas (1 porción del paquete congelado)
  • 200 mL leche semidesnatada (sin lactosa)
  • 2 cds Queso crema (sin lactosa)
  • Mozzarella rallada (sin lactosa)
  • Queso parmesano (sin lactosa)
  • Queso gorgonzola (sin lactosa)
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • En una cazuela con agua hirviendo y sal, añadir las espinacas congeladas. Dejar que comience a hervir y cocer el tiempo indicado (en este caso 8 minutos). Escurrir bien para que pierdan el agua y reservar.
  • En un cazo a fuego medio añadimos: leche, queso crema y una taza de mozzarella rallada. Calentar bien hasta que quede todo bien integrado. Añadir las espinacas escurridas, sal, queso gorgonzola y mezclar. Dejar 2 minutos cocinando.
  • En una bandeja poner la mezcla anterior, espolvorear parmesano por encima y llevar al horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos para gratinar. También se puede hacer en el microondas (5 minutos a máxima potencia) o en Airfryer (8 minutos a 190ºC).