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Hamburguesas de salmón, gambas y arroz

Las hamburguesas son una opción perfecta para preparar de cena o comida. Podeís hacerlas de muchas cosas, pero estas de salmón, gambas y arroz quedan perfectas.
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo total20 minutos
Plato: hamburguesa, Pescado, Pescados, Plato principal, plato sencillo
Cocina: casera, creativa, facil, Mediterránea, realfooding, saludable, Tradicional
Keyword: hamburguesa de gambas, hamburguesa de salmon, hamburguesa saludable, hamburguesas con arroz, hamburguesas de pescado
Servings: 2 raciones

Ingredientes

  • 300 g salmón
  • 100 g Gambas o langostinos cocidos
  • 50 g arroz integral cocido o blanco
  • 3 cds queso crema (sin lactosa)
  • 1 cda mostaza en grano (sin gluten)
  • 1 cdta sal
  • Un puñado de perejil fresco picado (opcional)

Elaboración paso a paso

  • En un procesador de alimentos o robot añadir todos los ingredientes de la descripción: salmón limpio, gambas cocidas y peladas, arroz cocido, queso crema, mostaza en grano, sal y perefil. Triturar bien hasta que quede una masa homogénea.
  • En una sartén caliente y con un poco de aceite de oliva virgen extra, ponemos la masa anterior en forma de hamburguesas (en este caso salieron 8). Dejar cocinar por ambos lados hasta que estén doraditas.
  • Servir solas o con la salsa que más os guste.