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Vasitos de yogurt y granola fáciles

Si hay desayunos que nunca defraudan son los que combinan granola casera, yogurt y fruta. Son geniales para empezar el día con energía, de forma saludable y sobre todo sin muchas complicaciones.
Tiempo de preparación10 minutos
Caramelizar la piña5 minutos
Tiempo total15 minutos
Plato: Desayuno, merienda, Postre saludable, snack
Cocina: Americana, Española, Latinoamericana, Mediterránea
Keyword: desayuno realfooding, desayuno saludable, desayunos rápidos, granola, granola casera, granola realfooding, merienda saludable, overnight oats, Postres en vasitos, postres saludables, Vasitos, yogurt, yogurt natural
Servings: 2 vasitos

Ingredientes

  • 400 g Yogurt natural sin azúcar
  • 80 g Granola casera
  • 200 g Piña natural
  • 10-15 Arándanos y frambuesas naturales
  • Canela
  • Zumo de limón

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar, caramelizamos la piña. Para ello cortamos la piña en rodajas de 1 dedo de grosor y luego hacemos cuadraditos. En una sartén a fuego medio-bajo, ponemos la piña junto con unas gotitas de zumo de limón y canela al gusto (nosotros mucha que nos encanta). Damos vueltas hasta que tenga un aspecto doradito y blandito. Reservamos.
  • Cogemos los vasitos y empezamos a rellenarlos. Ponemos una capa generosa de granola casera, luego añadimos yogurt natural sin azúcar, una capa de piña caramelizada con arándanos y frambuesas, un poquito más de granola, otra capa de yogurt natural y finalmente ponemos de nuevo una capa de piña con arándanos y frambuesas.
  • Reservamos en la nevera tapado. Es un desayuno perfecto para dejarlo preparado para la semana o incluso llevártelo al trabajo. Además, puedes acompañarlo con cremas de frutos secos o con la fruta que más te guste.