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Estilo de vida saludable: nutrición y deporte

Pan de brócoli

Los panes al microondas o panes exprés son una opción perfecta cuando quieres prepararte un rico sándwich pero sin renunciar a comer sano y rico. Ya sabéis que los panes de molde o pan bimbo que se venden no suelen ser muy recomendable, por tanto si podéis hacer vuestro propio pan de sándwich casero es la mejor opción. Además, no puede ser más fácil y rápido!
 
Está receta de pan de brócoli al microondas es super versátil ya que es una combinación que admite cualquier tipo de relleno. Desde el clásico mixto con pavo o jamón y queso, pavo, queso y huevo, guacamole y queso, guacamole y tomate, hummus y verduras… Sin duda la imaginación en este caso es tu mejor aliado. 
Lo mejor de todo es que no hay excusa para preparar este rico pan al microondas ya que es un pan que se hace con pocos ingredientes y que tendrás listo en tan solo 5 minutos. Poco más se puede pedir… Pan fácil, rico y saludable. Ideal si te cuesta comer verduras en casa y más croncretamente el brócoli ya que no tiene sabor al estar en crudo y sin duda ¡os sorprenderá!
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Pan de brócoli
Si te cuesta tomar brócoli en casa, no puedes perderte este pan de brócoli fácil y saludable que no sabe para nada a brócoli y te encantará
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo total5 minutos
Servings: 1 unidad

Ingredientes

  • 1 Huevo
  • 1 cucharada grande de trigo sarraceno o la que más te guste (sin gluten)
  • 3 cucharadas grandes de brócoli rallado crudo
  • 1 cucharada de levadura
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

  • Rallar el brócoli y reservar.
  • En un bol mezclar un huevo junto con la harina que más te guste, levadura, brócoli rallado y una pizca de sal. Integra todo bien.
  • Sobre un molde engrasado con aceite de oliva virgen extra, añade la mezcla anterior y cocina durante 2-3 min a máxima potencia en el microondas.
  • Abre por la mitad, rellena con lo que más te guste y tuesta. Nosotros hemos utilizado el fiambre de pavo casero que os subimos el otro día y queso Havarti.

Un comentario en «Pan de brócoli»

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