Sandwich de aguacate al microondas
Seguramente muchas veces has pensado en hacerte un sándwich para llevarte al trabajo, a la montaña o playa o incluso para hacerte rápido cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Pero en ese momento te has dado cuenta que no tenías pan de molde o pan bimbo en casa! Los panes de sándwich comprados, suelen tener ingredientes bastante malos, harinas refinadas incluso azúcares añadidos, así que la mejor opción es preparar tu propio pan de sándwich casero en casa.
Nosotros te vamos a dejar una versión fácil, rápida y sencilla de hacer un sándwich de aguacate al microondas en 5 minutos!
Hace ya tiempo que os dejamos por aquí esta idea para preparar vuestro propio pan casero de calabacín para prepararte un sándwich bien rico en casa y super saludable.
Después de probar un día este invento, descubrimos que el pan también lo podíamos hacer con aguacate (sí, has leído bien), y cuando lo compartimos con vosotros nos pedisteis muchísimos la receta. Como ya sabéis que vuestros deseos son órdenes, aquí os dejamos esta receta de sándwich de aguacate al microondas. Como te puedes imaginar, puedes ponerle lo que más te guste por que te quedará genial (haz tu propia versión de los sándwich club del vips o los sándwich cubanos). Cuéntanos en comentarios si lo pruebas y como lo has rellenado!
Sandwich con pan de aguacate
Ingredientes
- 1 Huevo
- 3 cdas harina de avena integral (30 g)
- 1 cdta levadura química
- ½ Aguacate
- 1 cda queso crema
- Aceite de oliva virgen extra para untar el molde
- Semillas naturales opcional
- Sal y pimienta
- Brotes verdes (acompañamiento)
- Pavo braseado (acompañamiento)
- Queso fresco de cabra (acompañamiento)
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, ponemos en un bol todos los ingredientes para hacer el pan: huevo, aguacate, queso crema, harina de avena integral (o la que tu prefieras), levadura, sal y semillas al gusto. Mezclamos todo bien hasta obtener una pasta.
- En un tupper o recipiente apto para microondas untado con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra o mantequilla, ponemos la mezcla anterior y lo dejamos 2 minutos aproximadamente a máxima potencia. Sacamos y dejamos que se enfríe un pelín.
- Podemos tostar un poquito el pan una vez que lo saquemos en la sartén o tostadora.
- Finalmente montamos nuestro sándwich. En nuestro caso pusimos pavo braseado, brotes verdes aliñados con aceite de oliva y limón y queso crema.